Ihr Tätigkeitsfeld

• Aktive Mitarbeit beim Umsetzen der strategischen und konzeptionellen Vorgaben
• Übernahme der operativen Leitung des Restaurants
• Sie rekrutieren und leiten ein dynamisches Team. Personalplanung, Schulungen und Teambuilding-Aktivitäten gehören zu Ihren Aufgaben, um eine inspirierende Arbeitsumgebung zu schaffen
• Sie sorgen dafür, dass jeder Gast das Restaurant mit einem Lächeln verlässt. Zufriedenheit und Wiederkehrer sind der Schlüssel des Erfolgs
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards, um die hohen Ansprüche stets zu erfüllen
• Überwachung der Finanzplanung und -kontrolle, um den Gästen das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten

Ihre Fähigkeiten

• Sie sind eine «Macher-Persönlichkeit», die gerne Aufbauarbeit leistet und mitgestaltet
• Sie teilen die Vision, gesunde und regionale Ernährung für alle zugänglich zu machen
• Abgeschlossene Aus-/Weiterbildung in der Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung
• Hohe Sozialkompetenz und die Fähigkeit, Menschen zu motivieren und zu inspirieren
• Prozessoptimierung und eine strukturierte Arbeitsweise sind für Sie selbstverständlich
• Sie arbeiten selbstständig, lösungsorientiert und haben einen hohen Qualitätsanspruch
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift