Gesamtleitung Food & Beverage (m/w/d) 100 %

Sie wollen Gastronomie auf höchstem Niveau gestalten - mit strategischem Weitblick und echter Gastgeberschaft?

Bei einem renommierten Luxushotel in den Schweizer Bergen verantworten Sie als Mitglied des Executive Committee bis zu elf F&B-Outlets, führen internationale Teams und prägen das Gästeerlebnis mit Ihrer Vision und Ihrer Präsenz.

Ihre Tätigkeiten

• Strategische und operative Leitung des F&B-Bereichs
• Verantwortung für Budget, Umsatz und Profitabilität
• Weiterentwicklung von Service- und Qualitätsstandards
• Führung und Entwicklung der F&B-Teams
• Sicherstellung effizienter Abläufe und Schnittstellenmanagement

Das Anforderungsprofil

• Mehrjährige Erfahrung als Director Food Beverage in der Luxushotellerie
• Führung grosser internationaler Teams und Führungskräfte
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Fundierte Kenntnisse in Budgetierung und Ergebnissteuerung
• Strategisches Denken und ausgeprägte operative Kompetenz

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